Gudrun & Gudrun is een knitwear merk dat gespecialiseerd is in handweven en een voorliefde heeft voor wol die je niet veel (en op lage temperaturen) moet wassen, die niet snel kreukt en niet veel onderhoud vraagt. Faeröerse, Jordaanse en Peruviaanse vrouwen breien de collecties met de hand, en het merk geeft daar graag iets extra voor terug. Zo heeft Gudrun & Gudrun een eigen vrouwenemancipatieproject in Jordanië opgestart, omdat ze geloven dat emancipatie begint bij de kans om zelf geld te verdienen.

De bestverkochte klassieke sweaters van Gudrun & Gudrun zijn gemaakt van 100% biologische, onbehandelde en ongeverfde Faeröerse wol. De Faeröerse schapen die er hun jasje voor afstaan, grazen het hele jaar door op onbemeste en pesticidevrije velden. De Faeröerse lamsvachten die gebruikt worden in de productie zijn afvalproducten, want de schapen worden gehouden voor het vlees. Er worden met andere woorden geen dieren geslacht voor de Gudrun & Gudrun-stukken zelf. In hun nieuwe accessoirelijn gebruikt Gudrun & Gudrun tot slot vissenleer, wat ook een afvalproduct is.